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蒸餃水餃學習

蒸餃水餃學習

長沙食為天餃子混沌學習:1、餃子混沌發面配方各自掌握 2、學習制作餃子皮和混沌皮3、實操..

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黃金芝麻球學習

黃金芝麻球學習

長沙食為天無明礬油條學習:1、調料的掌控及發面配方掌握 2、如何揉面、發面、醒面3、炸油條..

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糯米油條學習

糯米油條學習

曾氏食為天糯米油條學習:1.各種原料的認識選購 2.培訓搭配比例配方教學 3.發酵配方傳授..

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福建沙縣小吃學習

福建沙縣小吃學習

長沙食為天沙縣小吃學習內容:小吃面點類:餛飩、蒸餃、水餃、拌面、湯粉、湯面等。營養燉湯類..

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上海生煎包學習

上海生煎包學習

曾氏食為天生煎包學習:1.生煎包原材料,設備的選擇,采購進貨渠道提供2.包子粉搭配發酵..

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五谷雜糧營養粥學習

五谷雜糧營養粥學習

長沙食為天五谷豆漿稀飯學習:1、各自原料的認識采購技巧 2、各種粥類搭配熬制火候掌握 3..

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七彩萌包學習

七彩萌包學習

長沙食為天包子學習:1、包點原材料的認識和選用2、包點發面技術制作工藝及要點3、包點軋面..

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潮州砂鍋粥學習

潮州砂鍋粥學習

長沙食為天潮州砂鍋粥學習:1、砂鍋營養粥的大米配菜處理方法2、各種營養粥的制作方法與調..

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杭州小籠包學習

杭州小籠包學習

學習內容 1、小籠包原材料的認識和選用 2、小籠包獨特發面技術制..

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千里香混沌學習

千里香混沌學習

學習內容 1、餛飩皮的選購技巧及進貨渠道掌握 2、實操各種精料餡..

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現磨豆漿學習

現磨豆漿學習

學習內容 1.各種原料的認識及采購渠道 2.原料的前期泡發及加工..

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雞蛋灌餅學習

雞蛋灌餅學習

食為天雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信陽的特色傳統名點,深受當..

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五彩油條學習

五彩油條學習

五彩油條是在傳統油條的基礎之上取其精華去其糟粕并經過了一系列改善的,尤其是在配料中..

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山西打鹵面學習學習

山西打鹵面學習學習

“打鹵面”是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名..

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